動きだす日常と実験が続く電鍋調理    Wed 24 Mar,2021

おはようございます。
一体いつぶりでしょうか??
久しぶりに出張へ出る相方さんが
朝からバタバタ慌ただしいのです。
宣言解除とはいえ、当分在宅で
変わりないのかと思いきや
なんだかびっくりです。

私は何も変わることなく
日々淡々と手を動かしております。
まだ先だと呑気に構えていたイベントも
気がつけば残り2ヶ月ちょっと。
レッスンの合間に作ってはいるものの
まだ数は全然足りていない気がします。
ピッチを上げなきゃ!
急に周辺が動き出すと自分も焦る。。。
そんな感じです^^; 頑張ろうっと

昨日の晩ごはん

電鍋で同時調理にトライ!
下段でもやしと豆苗の豚肉巻き
上段でポテサラ材料を蒸してみました。

上段の野菜は少し先に蒸し始め
その間に豆苗に豚肉を巻き巻き
巻き終わった時点で鍋に重ねてセット
再度スイッチON! で同時調理開始。

蒸し上がったものをマッシュして
マヨネーズやピクルス(IKEA)などで
味付けして完成!
鍋の余熱で豆苗の豚肉巻きも保温状態。
ウッシッシ。成功!

同時調理のコツを掴むまで実験は続きます。

皆様も良い1日を!

 

*今週の予定*

24日(水)自宅アトリエレッスン
午前 満席

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