新たな〝楽しみ〟と読んで思い出す〝声〟と  Thu 7 July,2022

今日は七夕ですね。
東京のお天気は微妙なようですが、
夜になったら空を見上げてみようと思います。
皆さんは何をお願いするのでしょう?

今朝の朝散歩は久しぶりに爽やかな風が
吹いていて、とても気持ちよく歩けました。
途中、立ち寄った公園で
小学生の男の子3人組が遊具に座って
おしゃべりしていたのですが、
その話の内容が可愛くて、可愛くて。
〝塾が嫌だなぁ〜〟とか、
〝おやつが足りない〟とか
朝早くから、井戸端会議^^;
毎朝いるのかな?
また同じ時間に行ってみよう。
新たな楽しみが増えました。

さてさて、週末が近づくにつれ
やや焦り始めましたが、
TOP画像の〝リバティハンカチ〟
徐々に完成に近づいております。
今までに作ったものと同じ柄はもちろん
未発表のものも何枚かご用意しますので
お楽しみに♪

前回の積読本全て読了。
その中でもこの本が特に印象に残りました。

実はワタクシ、小林カツ代さんの本(レシピ)で
お料理を作ったことが殆どなく、
どちらかといえば、息子(ケンタロウ)さんの
レシピを愛用しておりました。

私が抱いていた印象と
少し異なる部分があって(良い意味で)
一つ一つの料理(素材)をとても丁寧に
愛情込めて作りつつ
できるだけ簡単にわかりやすく
伝える工夫をされていたんだなと
改めて気がつきました。

途中からお二人の対談になるのですが
料理人としてお互いを尊重し合い、
お料理に向き合う姿や愛情が伝わり
読んでいて〝ほっこり〟する内容でした。

カツ代さんの語り口調そのままの文章を
読んでいるとあの、ドラえもんのような(失礼)
特徴的な声を懐かしく思い出します。

〝母〟として、〝料理研究家〟として
家庭料理に多大な影響を与え
お亡くなりになられた今も
そのレシピは受け継がれ
これからもずっと
食卓を彩り続けることでしょう。

今晩は肉じゃがでも作ってみようかな。

皆様も良い1日を!


*来週の予定*

6日(水)自宅アトリエレッスン
7日(木)自宅アトリエレッスン
9日(土)自宅アトリエレッスン
午前 満席 / 午後 残1

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